ABSTRACT
Objetivo: Determinar la asociación entre la experiencia de caries dental y la malnutrición, en escolares de cinco a siete años atendidos por dos Unidades Comunitarias de Salud Familiar (UCSF). Metodología: La investigación siguió un diseño epidemiológico de tipo descriptivo y transversal. La recolección de los datos fue realizada durante el período de abril a octubre de 2015, efectuándose un examen bucal para establecer la experiencia de caries según ceo-d/CPO-D modificado con criterios ICDAS y tomando los valores antropométricos para establecer el estado nutricional de 600 escolares. Los datos fueron analizados estadísticamente a través de la prueba de Chi-cuadrado. Resultados: Se determinaron diferencias estadísticamente significativas en la experiencia de caries según el estado nutricional de los escolares, tanto para la dentición primaria (p=0.000) como para la permanente (p=0.002). En la dentición primaria, los escolares con malnutrición por deficiencia presentaron mayor riesgo de padecer caries dental (6.781). Mientras que en la dentición permanente, fueron aquellos con malnutrición por exceso (2.419). Para la variable "sexo", no se encontraron diferencias significativas en la experiencia de caries en dientes primarios (p=0.111); ni para los permanentes (p=0.582). Conclusiones: Existe comorbilidad de la enfermedad caries dental y la malnutrición en escolares objeto de estudio de 5 a 7 años; los valores de ceo-d fueron más elevados en los escolares con malnutrición por deficiencia (11.04 frente a 9.93), mientras que para el CPO-D fueron superiores los de escolares con malnutrición por exceso (1.53 frente a 0.94). No se establecieron diferencias de acuerdo al sexo.
Objective: To determine the association between dental caries experience and malnutrition in schoolchildren aged among five to seven year old, served by two Community Units of Family Health (CUFH). Methodology: The research followed an epidemiological, design in a descriptive, cross-sectional, type. The data collection was conducted during the period April to October 2015, via an oral examination, to establish caries experience according to ceo-d/CPO-D (carious, primary, - teeth, indicated for extraction and obturation/ Carious, lost, and Obturated, Permanent teeth); modified by ICDAS criteria (International Caries Detection and Assessment System), and taking anthropometric values to establish the nutritional status of 600 school children. The data was statistically analyzed through the Chi - square test. Results: Statistically significant differences in caries experience were determined according to the nutritional status of school children for both; primary dentition (p = 0.000) and for permanent dentition (p = 0.002). In the primary dentition, school children with malnourished deficiency; had a higher risk of dental caries (6,781). While in the permanent dentition, were those children with malnutrition by excess (2,419). For the variable "gender", no significant differences were found in caries experience in primary teeth (p = 0.111); or for permanent teeth (p = 0.582). Conclusions: There is comorbidity between dental caries disease and malnutrition in school children aged 5 to 7 year old; participating in the study. The ceo-d values were higher in school children with malnutrition deficiency (11.04 vs. 9.93), while the CPO-D higher values, were for school children with malnutrition by excess (1.53 versus 0.94). No differences according to gender were established.